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Duca Enrico
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Duca di Salaparuta
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Colore rosso rubino con riflessi granato.
Profumo complesso di frutti maturi, iris e spezie.
Sapore possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. Elevata persistenza.
Abbinamenti: Eccellente con gli arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi.
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Cabernet Sauvignon
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Principe di Corleone
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Colore rosso amaranto con riflesso rubino.
Profumo complesso e persistente, ricorda i frutti maturi.
Sapore caldo, asciutto, rotondo, di grande corpo e personalità.
Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Abbinamenti gastronomici: Eccellente compagno di piatti a base di carni rosse, cacciagioni e selvaggina reale. Superbo con i formaggi.
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Grillo
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Cantine Rallo
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Colore giallo paglierino con riflessi verdastri.
Odore spiccati sentori di pompelmo, piacevoli note di ananas, agrumi e frutti tropicali.
Sapore equilibrato e pieno.
Abbinamenti: primi piatti a base di pesce, crostacei, formaggi non grassi.
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