Le Ricette
Fettuccine al salmone
Ingredienti per 3 persone
Fettuccine casareccie 300 grammi, Burro 3 noci, Salmone affumicato 60 grammi, Panna da cucina q.b., Tabasco q.b., Semi di finocchio un pizzico, Vodka.
Tempo di realizzazione
Preparazione
Far insaporire il burro con i semi di finocchio e scaldarvi il salmone precedentemente sminuzzato; a questo punto fiammeggiare con la vodka.
Dopo aver aggiunto la panna e il Tabasco, passare le fettuccine in padella rimestando affinchè possano insaporirsi per bene.
Riporle in piatto caldo e servirle.

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